Shape Eat

BLOG

RECETTES

Cake Thon Moutarde Tomates Séchées

Eugénie Daheuillé - Diététicienne Nutritionniste

(pour 1 portion)

Protéines

Lipides

Glucides

Fibres

Énergie :

250

kcal

Publié le

November 27, 2023

Ingrédients

Ingrédients pour 6 à 8 portion

200 g de thon au naturel égoutté
1 sachet de levure chimique
200 g de gruyère râpé
10 tomates séchées
45 g de moutarde
45 g de farine
Basilic déshydraté
5 œufs

Étapes à suivre

Suivez ce processus

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (th.6) puis égouttez le thon et dans un grand saladier, fouettez les œufs avec la moutarde.

Étape 2

Ajoutez la farine et la levure chimique, puis mélangez. Incorporez ensuite le thon émietté, le gruyère râpé, le basilic, les tomates séchées et fouettez bien.

Étape 3

Graissez et farinez le moule à cake puis versez la préparation. Enfournez pour 30 min.

Étape 4

Attendez que le cake refroidisse pour le démouler, puis dégustez bien frais !

Étape 5

Attendez que le cake refroidisse pour le démouler, puis dégustez bien frais !

Étape 6

Attendez que le cake refroidisse pour le démouler, puis dégustez bien frais !

Étape 7

Attendez que le cake refroidisse pour le démouler, puis dégustez bien frais !

Astuces & variantes

Pour ceux qui préfèrent manger salé le matin, ce cake peut parfaitement faire l’affaire. Cette version au thon et tomates séchées est riche en protéines ainsi qu’en concentré de nutriments, mais vous pouvez choisir toute une variété de saveurs. Notre petit conseil : préparer le cake en avance et le conserver au réfrigérateur pour un petit déjeuner express et facilement transportable.