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Bowl cake chocolat banane

Eugénie Daheuillé - Diététicienne Nutritionniste

(pour 1 portion)

Protéines

Lipides

Glucides

Fibres

Énergie :

390

kcal

Publié le

November 24, 2023

Ingrédients

Ingrédients pour 1 portion

30 g de semoule de blé fine (spéciale pâtisseries)
4 carrés de chocolat noir 70 % de cacao
50 mL de boisson végétale de noisette
1 petite banane ou ½ grosse banane
2 càc de sirop d’érable
1 petit œuf

Étapes à suivre

Suivez ce processus

Étape 1

Dans un bol allant au micro-ondes, cassez l’œuf et mélangez-le avec le sirop d’érable. Ajoutez ensuite la semoule fine et mélangez de nouveau.

Étape 2

Écrasez grossièrement la banane et ajoutez là au mélange. Incorporez ensuite la boisson végétale de noisette. Concassez le chocolat grossièrement, et incorporez ces pépites dans votre préparation.

Étape 3

Faites cuire pendant 2 min au micro-ondes puissance maximale. Attention à ne pas vous brûler, à la sortie du micro-ondes le bowl cake est bouillant ! Dégustez le tiède, directement dans le bol ou bien démoulé dans une assiette.

Étape 4

Étape 5

Étape 6

Étape 7

Astuces & variantes

Le bowl cake est un petit-déjeuner tendance du fait de sa facilité et de sa rapidité de préparation. Il se décline autant qu’il existe de saveurs. Cette version à la semoule fine permet d’obtenir une texture plus légère qu’avec de la farine ou des flocons d’avoine, testez-la et vous ne serez pas déçu ! La banane et le chocolat se marient à merveille, mais libre à vous d’essayer d’autres associations ! Vous pouvez accompagner votre bowl cake avec quelques toppings : des noix et graines pour les bonnes graisses et les protéines ; des fruits pour une touche de fraîcheur et d’acidité.